Enzimler sağlığımız için hayati önem taşımaktadır. Bunlar vücudun her sürecine dahil edilmektedir. Onlar, bizim gıda bağırsak duvarları boyunca ve kan dolaşımına taşımak, onu yıkmak sindirmek kaslar, hücreler, sinirler, doku ve vücudun bezleri onu taşımak...